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立冬要吃饺子吗?

立冬记得吃饺子寓意?

立冬是秋冬季节之交,是“交子之时”,所以这时吃饺子有“顺从天意”的意思。我国过去是农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天休息一下,顺便用饺子来犒赏一家人一年来的辛苦。

饺子形状像耳朵,在以前的冬季,很多人容易冻耳朵,吃了饺子就可以避免受到冻疮。也有人说饺子像元宝,也意味着来年财源广进。

主要有两点:

立冬要吃饺子吗?
(图片来源网络,侵删)

1. 立冬是秋冬季节之交,“交”子之时吃饺子有顺应时节的意思,所以立冬吃饺子有“顺从天意”的美好寓意;

2. 饺子的形状像耳朵,人们认为立冬吃了饺子,冬天耳朵就不会受冻。

此外,立冬吃饺子还有补身的作用。立冬之后,天气变得寒冷,而饺子中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以为身体提供能量和营养,有助于抵御寒冷的天气。

立冬要吃饺子吗?
(图片来源网络,侵删)

立冬需要吃饺子么?

立冬是中国传统的二十四节气之一,有着悠久的文化历史。在中国的饮食习俗中,立冬吃饺子是一种传统习俗,寓意着“冬至大如年,人间小团圆”。因此,立冬吃饺子是一种文化传统,也是一种对家庭团聚、和睦相处的祈愿。

此外,饺子也是一种美味的食物,制作原料丰富多样,可以包入各种馅料,如猪肉大葱、韭菜鸡蛋、茴香羊肉等,口感鲜美,营养丰富。在立冬这个节气,吃饺子可以增加身体营养,提高身体免疫力,也是一种健康的生活方式。

因此,回答问题是否需要吃饺子,可以根据个人饮食习惯和传统习俗来决定。如果喜欢饺子这种食物,可以根据自己的口味选择不同的馅料,享受美食的同时也传承了文化传统。如果不习惯或者不喜欢吃饺子,也可以选择其他适合自己的食物来度过这个冬季的开始。总之,饮食是一种文化传统和个人习惯的结合,没有固定的答案,需要根据自己的情况来决定。

立冬要吃饺子吗?
(图片来源网络,侵删)

为什么立冬要吃饺子?还有哪些风俗呢?

1、“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

立冬意味着冬天的到来,天愈发寒冷,耳朵易冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

2、 常言道,“好吃不过饺子”,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃 。

每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。除了北方将饺子作为节日美食外,南方人也在一定的场合中食用饺子。

3、立冬节气的到来,是草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。

人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗,人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。 吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。


立冬吃饺子,并不是北方的习俗。习俗以冬至节日,为吃饺子的日子。

原因有两点:

第一,是节气与气候:

一年之中,冬至最冷,夏至最热;物极则反,冬至一阳生,冬至之后天气逐渐回暖;夏至一阴生,夏至之后,天气逐渐转凉。

这是天地运化的规律,阴阳至极而复返,由是而四季生,即太极生两仪,两仪生四象,冬、春、夏、秋终而复始。

冬至是一年之中最冷的一天,也是过了冬至,就开始阳气复生的一天,过了这一天天气就会逐渐回暖。在古时候,一年最难过的就是冬天了,过了这天就应该庆祝,所以,吃饺子。

第二,与人物有关:

冬至吃饺子这一习俗与“医圣”张仲景有关。

相传东汉末年,张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,耳朵冻伤,病死的人很多。 张仲景在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此,乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。


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