满族有哪些风俗习惯?
答案如下:
我国的满族是发起于东北地区又兴起于东北地区的少数民族。
其中有许多与汉族不同的民族习惯。在饮食上满族以不容易消化的粘甜食品为主。服饰上穿适合骑马的长袍马褂为主。在日常生活中还有许多满族独特的习惯。不吃狗肉。房子是南北炕结构等等。
1.生活禁忌:满族生活中有许多忌讳,犯忌则被视为无礼貌,满族不兴戴狗皮帽、吃狗肉,最忌讳别族人戴狗皮帽进家来,西炕不许随便坐人,院中有锁龙杆(索罗竿),不许拴牲口。
2. 宗教信仰:满族早期信奉萨满教。入关后,又信奉佛教,萨满教同佛教在满族中同时供奉。
3.丧葬: 旧时,满族人对丧事非常重视,家中亲属死后要隆重举行丧礼。
4.饮食民俗:满族饽饽,满族人喜欢吃粘食,因为粘食耐饿,便于外出射猎活动,其中最具特色的就是制作精巧,风味独特的各种点心,统称为满族饽饽。
菜肴,满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜,比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等,遇到喜庆的事情或祭祀时,要设肉食大典。
满族风俗习惯?
1.满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜,而且烹调方法很多。比较有特点的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血肠、火锅、酸汤子等。
2.遇到喜庆的事情或祭祀时,要设肉食大典。八人为一桌,席间主人端上一方方约十斤左右的猪肉和调好的肉汁,客人不用筷子,而是自己用刀将肉切成块或片,蘸肉汁吃肉,并依次捧碗喝酒,十分豪爽。
3.白肉血肠是满族人宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时下锅,开锅后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠。这道菜香而不腻,营养价值很高。
满族人孝敬长辈,注重礼节,在路上遇见长辈,要侧身微躬,垂手致敬,等长辈走过再行;不但晚辈见了长辈要施礼,在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼问候。亲友相见,除握手互敬问候外,有的还行抱腰接面礼。过春节时要拜两次年,年三十晚上拜一次,为辞旧岁,年初一再拜一次,叫迎新春。