立春必吃的八个菜？

答:在北方地区立春心吃的八个菜是:1、春饼又称荷叶饼，2、春卷(也可以用油炸着吃)，3、白萝卜，4、韭菜炒鸡蛋，5、红萝卜炒绿豆芽，6、吃五辛盘(也就是五种味辛的食材，例如:葱、姜、蒜、韭菜、蒜苗)，7、炒合菜(青菜、木耳、萝卜、豆腐皮、娃娃菜、肉丝混在一起炒)，8、***心拌豆腐皮。还有好多如白萝卜猪肉炸丸子等。

立春时节乍暖还寒，在非常时期大家在家也要注意千万别因为穿衣问题引起感冒。另外在饮食上，注意多吃蔬菜水果，多吃含蛋白质高的食物，荤素合理搭配。

接下来给大家分享适8种适合立春时节吃的食物，不能出门的朋友在家可以多吃这些美食，轻松过春寒。一、春卷。二、春盘。三、春饼。四、白萝卜

。五、莴笋。六、生菜。七、韭菜。八、大葱

萝卜，春卷，春盘，春饼，春芽，菠菜，韭菜，春笋。

春笋被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。

萝卜在许多地方，立春又叫“咬春”。北方最具代表性的食品是萝卜，吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。

立春吃什么呀？

立春吃白萝卜是一种习俗，北方最具代表性的食品就是白萝卜。萝卜性寒味辛，具有较高的营养价值和药用价值，民间称其为“小人参”，能够增强机体免疫力。

萝卜富含维生素C及微量元素，能够增强机体免疫力，可以更好地预防春季流感。

1.吃春饼：春饼是一种薄饼，通常用绿豆面或小麦粉做成。这种食物寓意着“春来早”，因此在立春这天吃春饼是很有意义的。

2.吃糯米饭：在南方地区，人们会在立春这天吃糯米饭，寓意年年有余。

3.吃韭菜饺子：韭菜是春季蔬菜的代表之一，因为它具有暖身的作用。在立春这天吃韭菜饺子可以迎接春暖花开的季节。

4.吃红枣和桂圆：红枣和桂圆都是滋补身体的好食物，它们可以提高身体的免疫力和抵抗力。

5.勿食寒凉食物：虽然立春标志着春天的到来，但仍然是寒冷的季节。因此，在立春这天应该避免食用过多的寒凉食物，如西瓜、冰淇淋等。