你们记忆中80后的美食有哪些？

作为九零后的我，经常听家里人说那时候的小吃美食，总结了几个有代表性的性的。

巧克力酒糖，酒心巧克力夹心糖，是将酒和糖品有机地糅合在一起，形成一种“甜、香、醇”的特殊效果。酒心巧克力外表都是巧克力里面放入了稍稍的酒用巧克力包裹着酒，一口吃下去味道真是棒极了！

果丹皮，果丹皮那股酸酸甜甜的味道，记忆中始终无法忘怀。其实果丹皮就是柔软的山楂片，一卷儿一卷儿的，外面包着透明的塑料纸，写着白色的三个大字“果丹皮”。粗鲁点的，就直接咬，非常有嚼头，淑女点儿的一层一层剥着吃，也可以把楂卷摊平了从边上开始吃。用心体会那种酸甜，慢慢地融化在嘴里，最后简直让牙根都酸了。

糖人，以前的大街小巷上，都有很多吹糖人的手艺人，吹出来的糖人个个都惟妙惟肖，栩栩如生哦！不过现在很多人觉得糖人不太卫生了，所以卖的人也就少了。不过就算不能吃，买来欣赏也是很不错的哦！

又到了暴露年龄的时候，话说80后的童年，比上不足，比下绰绰有余，赶上了改革开放，经济快速发展的时代，不像上一辈的人，小时候哪有玩具啊， 小小年纪就要开始帮家里干活，80后算是很幸福的一代了！那时候可能生活不那么富裕，但是都是家长的宝，捧在手心里长大的，80后的童年，也能吃到各式各样的零食，现在基本都停产了，00后见都没见过。80后记忆中的美食，每种全吃过的孩子都能“打酱油”了，你记得几种？

1、无花果干

这是我小时候最喜欢吃的零食，五毛钱一包，价格便宜，那时候我每天的零花钱也就五毛，在同学中还算多的了。无花果干吃起来甜甜的，我非常喜欢这个味道，甜而不腻，不过肯定不是真的无花果做成的了，据说是白萝卜丝晒干做的，神奇的味道。

2、宝塔糖

其实这并不是零食，但是在我小时候特别流行，它是用来打蛔虫的药，那时候打蛔虫不像现在这么先进，直接把蛔虫打碎在体内，宝塔糖吃了是要把蛔虫拉出来的，哈哈哈哈是不是很恶心。这个糖吃起来有点像粉笔的口感，不要问我为什么知道粉笔吃起来什么味道，粉粉的，有淡淡的甜味，是葡萄糖的味道，对那时候已经是很好吃的零食了。

3、水果粉

这种零食我也不记得叫什么，就按印象中的取了个名字。其实里面就是一管酸酸甜甜的粉，有几种水果味，可以干吃还可以用来泡水，那时候觉得这个泡水好好喝，现在想起来其实就是一股劣质汽水的味道，不过在那时候条件没那么好，也算是很好吃的了！

4、袋装汽水

这种汽水是我印象中最早的饮料，五毛钱一包，经常放到冰箱里冻成冰，然后我们吃的时候就咬一个小口，慢慢地吸化开的水，还经常嫌弃化得太慢，直接啃冰块。这种水的味道也很简单，看颜色就能猜到味道，***是菠萝，绿色是哈密瓜，红色是西瓜。里面还含有色素，吃完之后舌头都会变色。

5、麦芽糖

记忆最深的是，姥姥家的麦乳精，每次妈妈带我回姥姥家，她老人家的桌几上，总少不了有桶麦乳精。那个时候好像是玻璃瓶包装的。有直径大概十来公分个瓶子，透明的。拧开盖就闻到浓浓的奶味。麦乳精是冲水喝的，但是每次都忍不住着急，用舌头伸进去舔一口舔一口的。甜甜的乳香味。

姥姥年龄大了，麦乳精是妈妈和俩姨买回来给她补身体的。姥姥又不舍得喝。

所以，麦乳精断不了的在桌子上摆着。那个时候零食不像现在这么多。它也算高级货了。心里对它迷之崇拜。

现在，姥姥去世已多年，对麦乳精的怀念，更多的是来源于对姥姥的思念。

前个月我心情低谷的时候，我也不知道怎么的，想起它来，就从淘宝上，找了找，居然真有。

看了看评论，褒贬不一，怕影响了心底里美好的回忆，没敢买。

80后的美食多不胜数！炸鸡就是我的最爱，鲜嫩的鸡中翅，用香辣粉腌制三小时，窠上金黄的面包糠，油温200度下油锅炸上8分钟。新鲜肉嫩的炸鸡中翅出炉了！外脆里嫩！太太太香脆了！

我是一名标准的80后，82年的，说起美食记忆深刻的还是每年家里的腊肉和香肠，都是过年才有的吃的。

现在在外工作了，每年回家年后总会带着家里的美食，当然也少不了腊肉和香肠，总是充满了家乡的味道。

香肠的制作：肥瘦比例是关键个人比较喜欢吃肥一点的，肥瘦比例5：5好，一般的做法肥瘦是4：6，瘦的太多经过晾干后会比较硬。香肠煮好后再蒸一下最好吃。调料，四川喜欢吃辣，辣椒和花椒都是必不可少的，

腊肉制作：四川腊肉制作比香肠还简单，选好五花肉，二刀肉，或***肉都可以放盐腌制，然后拿出来自然风干就可以了，吃的时候可以先煮切片再蒸，也可以炒着吃，无需放任何调料，直接放蒜苗炒最好吃。

下面图是自家香肠和腊肉，都是煮了再蒸，非常好吃。

红光满面，是什么动物？

红光满面指的是生肖猴。

因为在十二生肖里，只有猴子的脸是红彤彤的颜色，猴子脸发红据说这是公猴向母猴发出的求偶信号，因此可以推测，红光满面指的是生肖猴。猴***也为红色，有时候我们打趣会说喝酒后的人脸像猴***。

生肖猴传猴是属于哺乳动物灵长目的一种，有野猴、蜘蛛猴、长鼻猴、金丝猴等。猴在十二生肖中排行第九，与十二支配属“申”

鸡最显著的象征意义是守信、准时。鸡守夜报晓，对于古人来说，其意义实在太大了。这是因为古代的计时工具非常简陋，如漏壶虽可计时，却不可能按时叫醒人们，睡梦中的人们不知道到了什么时间。

这时金鸡报晓，告诉人们天快亮了，应该起床准备劳作了。而且鸡不管酷暑寒冬、风霜雨雪，它都守信报晓，决不偷懒。可以说，正是因为有了鸡的打鸣报晓，人间才开始新一天的烟火气息。

后来再进一步引伸，公鸡报晓，象征着黑暗即将过去、光明即将到来。