客来犬吠催煮茶是什么动物？

客来犬吠催煮茶指的是

南宋儒学大家朱熹曾写过一首十二生肖诗，诗云：“昼间空箪啮饥鼠，晓驾赢牛耕废圃。时才虎圈听豪夸，旧业兔国嗟差卤。君看蛰龙卧三冬，头角不与蛇争雄。毁车杀马罢驰逐，烹羊酤酒聊从容。手种猴挑垂架绿，养得昆鸡（昆鸡：古书指像鹤一种鸟）鸣角角。客来犬吠催煮茶，不用东家买猪肉。”

摘自宋代大名鼎鼎的理学家朱熹，曾经写过一首有关十二生肖的诗篇，其中每句都巧妙地隐一生肖，类似文字游戏，读来颇为有趣，令人回味无穷。

原句：“客来犬吠催煮茶，不用东家买猪肉。”是热情好客的意思。