一伏二伏都种什么蔬菜?
衣服中萝卜二伏种***，在东北有句衣服中萝卜二伏种***，在东北有句有句话叫头伏萝卜二伏菜就是头服众嗯，绿萝卜拉大萝卜了，胡萝卜二服的时候，大***就是秋天那种大***，可以腌酸菜，还可以腌辣***
一伏种萝卜，二伏种过冬的大***只是指在东北三省地区。老祖宗流传下来的种菜规律，我们后人只要按照去做准没错。种早了也不行，种晚了也不行。萝卜和大***到了大概十月中旬开始收它们。注意在上冻前一定要收获到家，不要让它们冻了。
农谚道:头伏萝卜二伏菜。威海地区这个时候的气候不是很热，一般在26度左右，最适合种植胡萝卜、白萝卜、小***。另外，像芸豆、黄瓜、芹菜、香菜、苦苣、莴苣也可以种植。而到了末伏最高气温达到30多度。如果种植青萝卜，大***，刚出土的菜苗，由于温度太高，不好管理，还易得根腐病。因此，青萝卜，大***要等到立秋以后温度稍凉一点再种植。这样，其抗病力强，长势好，产量高。
农村俗语“头伏萝卜二伏菜，三伏有雨种荞麦！”是什么意思？有道理吗？
农村谚语“头伏萝卜二伏菜，三伏有雨种荞麦”。这句话的意思是，头伏也就是从夏至开始的后面十天比较适合种萝卜，包括青萝卜和白萝卜，二伏就是头伏过后的十天是种植青菜和大***的好时期，三伏是指二伏过后的十到二十天的时间内比较适合种荞麦。
“头伏萝卜二伏菜，三伏有雨种荞麦”说的非常有道理
字面意思
“头伏萝卜二伏菜，三伏有雨种荞麦！简单的字面意思就是，在头伏这段时间里种植胡萝卜比较合适，而在二伏这段时间里种植***最佳。另外，通常三伏天中有雨，所以即使在三伏天种植荞麦也来得及。
***、胡萝卜抗热
因为***、胡萝卜比较抗热，耐热，所以在头伏天，那怕是二伏天种植都可以。并且胡萝卜、***的后期比较喜晾，所以更适合在伏里天种植，到秋季收获。
荞麦抗旱
荞麦是一种常见的粮食作物，它最大的特点就是抗旱。所以说在三伏天里只要有点雨就可以种植荞麦，甚至于完全不需要单独的为它浇水。
“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种***”，农民三伏天种***为哪般？
“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种***”，农民三伏天种***为哪般？大***口感好，口味佳，产量高，达到这品质的大***，只能在特殊的季节种植才行。大***最佳的种植季节，正是祖先们经验总结的“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种***”。原因如下：
一、三伏里头种***的好处
1、大***的生长需求有喜冷凉的特点。最适宜的生长温度为18-20℃。大***在零下2℃能安全越冬，25℃以上生长不良。秋季日平均气温在22℃左右，因此，大***适合在秋冬季栽培，这就是“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种***”的科学道理。
2、大***的***发芽具有比较宽泛的特点。大******在4-35℃的范围内都能够萌发，最适宜的发芽温度为18-22℃，菜苗适宜的生长温度为22-25℃。而三伏之后在处署节气，20天左右就到了秋分，为了大***生长期正好处于秋季的大好时光，只有在三伏播种就是最佳时机，播种2-3天即可出苗。
二、大***的种植管理技巧
1、大***的播种技巧。大***可***用直播或育苗移栽皆可。直播主要以条播为主，也可以点播。如果前茬地上还有作物未腾出时，就得***取育苗移栽，以免影响栽培季节。直播每亩用种量约200克左右，育苗每亩用种量约90克左右撒播，每亩苗床约需6厘地左右。幼苗长到2-3片真叶时分次间苗，株距2-5厘米左右，间苗时可施15%稀释的熟粪水，幼苗4-5片真叶时定植。
2、大***的管理技巧。一是合理施肥。大***包心期要增施有机肥、磷肥和钾肥，控制氮肥，以免植株疯长。结球初、中期各追1次磷酸二氢钾和充分腐熟的有机肥；二是科学浇水。包心期需要水分充足均匀，尽量每天早、晚给植株各淋一次清水；三是防治病虫害。包心期发生病虫害时，可用1500倍农地乐、2500倍晴菌唑和新高脂膜混合液等，加入叶面肥料喷洒2~3次，如：1500倍神农互螯合肥、500倍云大120等。
总之，“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种***”，农民三伏天种***为哪般？大***要想口感好，口味佳，产量高，只能在特殊的季节种植才行。在三伏里头播种大***，可以正好跟上秋季这个绝佳的生长季节，从而使大***品质好，产量高，效益高。这就是“头伏萝卜二伏芥，三伏里头种***”的科学道理。
[原创回答]
什么时节种菜有讲究。种秋冬蔬菜是根据蔬菜的生长期、季节变化是否适宜，来确定的。
劳动人民常期对季节与天气的变化，来确定种植时间。小暑后入伏种萝卜。种早了生病生虫萝卜糠，晚了天气变冷，霜打萝卜头变软变坏又长不成个，恰住头伏正当时。
芥菜(现在几乎不种了)生长期较短，二伏为好，早种生虫生病，迟种怕霜打，进入"霜降"採摘最好。
三伏天种白莱已经是立秋处暑时节。***长出已进入白露。“露从今夜白”天气，各种虫子逐渐蛰伏，秋高气爽最适合白莱生长。霜降过后***包心，越包越实，就等雪前冬贮啦！