立夏吃什么？

立夏有吃立夏蛋、立夏馍、脚骨笋、立夏饭等一些食物的习俗。

立夏蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。在民间，很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了，传说立夏吃鸡蛋对小孩子的身体健康有好处，所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

立夏馍
河南民间相传，吃立夏馍可防热抗暑，消夏除灾，不然就要苦夏，生赖多病。所以每年在立夏的时候，人们都会吃立夏馍，以祈求家人身体健康。

脚骨笋
立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在卖的所有笋都能用来做脚骨笋的，最好是野山笋或者乌笋。人们认为，立夏吃了脚骨笋，会使自己的脚骨健壮，因此这个习俗就一直流传下来了。

立夏饭以前在立夏的时候，一些地区还有吃立夏饭的习俗，用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭。不过现在的立夏饭稍微有了一些改变，换成了另外五种食物为原料。

舌尖上的立夏吃的八种食物？

立夏时节，万物复苏，草长莺飞。此时，正是品尝时令美食的好时候。舌尖上的立夏，有八种食物不容错过。

一是炒螺蛳，鲜嫩肥美，令人回味无穷；

二是香椿芽，清香爽口，营养丰富；

三是槐花饼，香甜软糯，入口即化；

四是乌米饭，乌黑晶亮，散发着糯米的清香；

五是绿豆汤，清热解暑，是夏日必备；

六是冰粉，晶莹剔透，清凉解渴；

七是凉皮，劲道爽滑，配上各种调味料，美味无比；

八是粽子，香糯可口，是端午佳节的传统美食。这些食物不仅美味可口，而且营养丰富，是立夏时节养生保健的佳品。

立夏吃什么？

立夏有吃立夏蛋、立夏馍、脚骨笋、立夏饭等一些食物的习俗。

立夏蛋
立夏吃蛋，不仅能经受“疰夏”考验，还能带来生活圆满。在民间，很多地方在立夏的前一天就开始准备鸡蛋了，传说立夏吃鸡蛋对小孩子的身体健康有好处，所以立夏吃鸡蛋的习俗就一直流传到现在了。

立夏馍
河南民间相传，吃立夏馍可防热抗暑，消夏除灾，不然就要苦夏，生赖多病。所以每年在立夏的时候，人们都会吃立夏馍，以祈求家人身体健康。

脚骨笋
立夏吃脚骨笋是宁波特有的习俗。并不是菜市场现在卖的所有笋都能用来做脚骨笋的，最好是野山笋或者乌笋。人们认为，立夏吃了脚骨笋，会使自己的脚骨健壮，因此这个习俗就一直流传下来了。

立夏饭以前在立夏的时候，一些地区还有吃立夏饭的习俗，用五种颜色的豆子做成的五色米饭称之为立夏饭。不过现在的立夏饭稍微有了一些改变，换成了另外五种食物为原料。

立夏吃什么食物好吃又简单？

以下食物不仅简单易做，而且好吃，大多数都具有消暑解热的效果，非常适合立夏时节食用。

1. 立夏蛋：立夏吃蛋是中国的传统习俗，认为可以增强体质，抵抗夏季的疾病。最简单的做法是煮鸡蛋或者茶叶蛋。

2. 绿豆粥：绿豆具有清热解毒、消暑利尿的作用，适合立夏食用。可以将绿豆和米一起煮成粥，既简单又健康。

3. 酸梅汤：酸梅汤具有生津止渴、消暑解热的功效，是夏季非常受欢迎的饮品。

4. 黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和维生素，凉拌黄瓜或者黄瓜汁都是立夏时节的好选择。

5. 西瓜：西瓜是夏季解暑的最佳水果，含有丰富的水分和糖分，能有效补充夏季流失的水分和能量。

6. 荷叶粥：荷叶具有清暑利湿的作用，用荷叶煮粥，既可以清热解暑，又有淡淡的荷香。

7. 冷面：冷面是夏季常见的食物，以凉水面条为主，搭配不同的蔬菜和酱料，清爽可口。

8. 凉皮：凉皮是陕西的传统小吃，以米或面粉制成，搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料，口感凉爽，适合夏季食用。

9. 菊花茶：菊花茶具有清热解毒、明目降压的功效，适合夏季饮用。