开张是什么意思？

比喻开门后第一笔生意，比如某人新店开业，开了客人要买东西，做成的第一笔生意就叫做开张，一般情况店家为了开业大吉，都把开张生意看得很重要，或者直接标出开业价格优惠，或者标上最低价，为的就是吸引客人来，提高店家的知名度。

也有人开业好长时间了，把当天第一笔生意叫做开张生意。

开业和试营业的区别？

开业和试营业是一样的，原则上没有什么区别。 开业: 一般是指涉及经济领域的某项经济活动的开始。开业普遍用于取得工商行政管理部门许可后，经过一番筹备，具备经营活动场所等必备条件后，开始从事生产、经营的第一个工作日。或者把择日举行开业典礼的那一天，定为正式开业（之前的生产经营活动，或叫试业）。

试营业: 是企业的一种经营方式，主要是经营者向消费者告知该营业场所刚开张，管理可能不周密、服务可能有欠缺、正在完善，但绝不是指可以不用交税或可以在没有办理相关证照的情况下先尝试营业。