海南十大名菜有哪些?
大家好,我是家庭主厨黄小哥,很高兴回答你的问题
我了解的海南十大名菜是:
1.白切文昌鸡:白切鸡肉熟而不烂,皮爽肉滑,原汁原味,清淡鲜美,有温中益气、养颜美容、安神之功效。
2.白切嘉积鸭:其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,味道甘美,是一种肥美多肉、高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食,可补虚暖胃,强筋壮骨、活血行气。
3.清蒸和乐蟹:其蟹肉鲜嫩,膏bai***似咸蛋黄,酵姜醋 偌料而du食,味极鲜美,且富营养,有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之药用功效。
1.东方烤乳猪
东方烤乳猪这道名菜在岛内享誉盛名,尤以四更烤乳猪最为出名,其是海南东方市一道色香味俱全的汉族名肴,最早***用四更村养殖的土猪为主要原材料烤制而成,深得当地民众及各地游客的喜爱。
2.捞叶煎酿本地鸡
捞叶又名***蒟,是海南人对某种野菜的俗称,海南特级厨师利用捞叶与东方本地土鸡制作而成的捞叶煎酿本地鸡,具有东方独居特色的美食风味。
3.东方腌鸡
腌鸡在海南十分常见,直接的解释就是把公鸡的睾丸割掉,目的是让公鸡长得更快一些,肉质更嫩一些。东方腌鸡入选东方十大名菜并不让人意外,它本身就是海南特别常见的一道菜肴哦。
4.百花争艳
十大名菜是:白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子(鸡)盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。
另外,十大名小吃:海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤。
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海南岛气候宜人,环境优美,风光无限。我们全家曾于2018年春节到海南度***一周,曾品尝几道海南名菜如:白切文昌鸡、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、白切加积鸭、白切农家鹅等。由于时间有限,并未全部品尝十大名菜。不过,此几种菜肴不愧是海南名菜,共同点是鲜嫩、爽滑、味美!
海南于1988年建省,称为海南省。目前享有国內外旅游胜地之誉!当然,美食是享誉其中的 重要一环。比如十大名菜:清蒸和乐蟹、白切文昌鸡、白汁东山羊、白切嘉积鸭、临高烤乳猪、海南斋菜煲、海南椰子盅、干煸五指山小黄牛、琼式烧鱼肚、白切农家鹅。还有十大名小吃等。
1、清蒸和乐蟹
此菜主要突出和乐蟹,产于万宁县和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满而著称。如果和乐蟹原汁原味烹调,其蟹肉鲜嫩,蟹黄鲜艳,味美极鲜,营养丰富,有养筋活血之功效。
2、白切文昌鸡
文昌鸡产于海南文昌县,皮黄肉嫩,骨酥鲜美。是海南最负盛名的传统名菜。通常做法有两种,一种是用佐料调配小火慢炖;另一种是用醋、糖、盐、姜、蒜配制。民间也有用山茶油配置姜丝、蒜蓉、精盐、桔汁等配制而成,也别具特色风味!
3、白汁东山羊
东山羊产于万宁东山岭,以放养为主,因此肉软嫩滑,味美无膻味。原汁原味儿的东山羊肉,汤汁乳白,浓淡适口,有益气补虚之功效。是海南的名菜之一。
4、白切嘉积鸭
白切文昌鸡、白切嘉积鸭、清蒸和乐蟹、白汁东山羊、临高烤乳猪、海南椰子(鸡)盅、海南斋菜煲、干煸五指山小黄牛、白切农家鹅、琼式烧鱼肚。十大名小吃:海南粉、抱罗粉、椰子饭、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、鸡屎藤粿仔、椰青清补凉、胡椒猪杂汤
任雪和陶静的故事?
陶静很小时父母离异,由姐夫一手带大,高中毕业后没考上大学,开了个发廊,后被境外毒贩杨某花言巧语的诱骗,第一次带毒就被抓获,本来她只要供出杨某,就能立功减罪,可她出于所谓的“义气”,用自己年轻的生命使杨某得以侥幸逃脱。1991年10月28日在云南德宏州被处以极刑,时年仅21岁
任雪,故意***罪
年仅19岁(一说23岁)的河南洛阳人任雪,年轻貌美,家中还有两个哥哥。大哥和当地某丁姓矿长的大女儿谈恋爱,遭到包括丁家小女儿在内的丁家一家人反对,后她大哥不知所踪,生死不明。任雪在学校时和某大学生好上了,并怀了孩子,但被甩,并和男友打了一架,破相了,性情变得敏感、孤僻。回家后家里花钱让她整了容。由于家里没人,考试成绩不如任雪的丁家二女儿有了工作,而任雪没有。
任雪的最后时刻
任雪向丁矿长牺牲色相,结果丁矿长只为其安排了女招待的工作。后丁矿长因偷税漏税被举报,来此调查的工作组头子看中任雪,意图占有她。丁矿长威逼利诱,扬言不服从的话就是和她大哥一个下场:下落不明,服从则有好工作。任雪服从后却没有好工作,因为丁矿长知道做女招待的任雪能更好的被自己掌握玩弄。愤怒的任雪伙同好友曹琳琳,把丁家二女儿骗出***了。
历史上有哪些丁姓丞相?
丁 谓:苏州长洲(今江苏省苏州)人,北宋真宗时任右谏议大夫、权三司使,后升至宰相,被封为晋国公。其修复京城的故事被尊为古代“运筹学”运用的。
丁大全:南宋镇江(今属江苏省)人,官至右司谏、签书枢密院事、右丞相。
丁 恭:山阳东缗(今山东金乡县东)人,汉代学者,时称大儒,曾任谏议大夫、博士。后升为侍中祭酒、骑都尉,卒于任上。
丁 谓:苏州长洲(今江苏省苏州)人,北宋真宗时任右谏议大夫、权三司使,后升至宰相,被封为晋国公。其修复京城的故事被尊为古代“运筹学”运用的典范。
丁 度:祥符(今河南开封)人,北宋文字训诂学家,官至端明殿学士。曾与李淑等刊修《韵略》,又刊修《广韵》成《集韵》。
丁 顗:祖籍恩州清河(今属河北省)人,后迁居祥符,北宋著名藏书家,共搜集图书至八千卷。
丁 琏:番禺(今属广东省)人,北宋元丰年间进士,任朝议郎一职。
丁 敬:浙江省钱塘(今杭州)人,清代篆刻家,喜好金石文字,善鉴别,工于诗、书、画,尤精刻印,开创了“浙派”,被誉为“西泠八家”之首。
丁 丙:浙江省钱塘人,清末藏书家,撰有《善本室藏书志》,著录其藏书中珍贵部分。
丁 谦:浙江省仁和(今杭州市)人,近代地理学家。著有《蓬莱轩地理学丛书》六十九卷。
丁 颖:广东省高州人,现代农学家、水稻专家。曾任中山大学农学院教授。解放后历任华南农学院院长、中国农业科学院院长等职。
丁大全:南宋镇江(今属江苏省)人,官至右司谏、签书枢密院事、右丞相。
丁云鹏:休宁(今属安徽省)人,明代画家,擅画人物,佛像、山水、花卉,亦会作诗。
丁启睿:明代河南永城人,官至兵部尚书。
丁耀亢:山东省诸城人,明清文学家。著有***《续***》等。
丁观鹏:京师(今北京市)人,清代画家,最精于人物画。
丁善庆:泉州(今属福建省)人,清代道光进士,官至翰林院侍讲学士。著有《左氏兵论》。
丁宝桢:贵州平远(今织金)人,清末山东巡抚,后任四川总督。山东机器局、四川机器局为其所筹建,今存其《丁文诚公奏稿》。
丁日昌:广东省丰顺人,清代大臣。历任江苏巡抚、福建巡抚、督船政、节度水师兼理各国事务大臣等职,曾参与洋务运动,著有《抚吴公牍》。
丁汝昌:安徽省庐江人,清末北洋水师提督,甲午战争爆发后,在与日军的威海卫一役中,拒降而***身亡。
丁氏(宋)女。洪庆善妻。贤而有文,字画劲丽。