请分享你家乡的一道美食，同时附上真实图片可以吗？

大家好！我是四川自贡人，家乡的美食真的太多，在这里我给大家晒晒最好吃的鱼做的家常菜吧！下饭下酒菜，而且做法简单，详细做法及配料请查阅蜀北琴姐***，一看就会哦！附部分鱼家常做法图片。谢谢您的支持

你好，我是大强。

家乡的美食很多，可是让我记忆最深的还是腊肉。

因为小时候，家里没有冰箱，储存不了新鲜肉，也不会经常去买肉来吃，农村家里每年都会自己宰一头猪，肉是不缺吃，但是吃的更多的是腊肉。

时间久了就习惯了它的味道，是烟熏的。现在不管走到哪里都要带一点才行，几天不吃会想。😄

图上是我回家之后，外婆做的饭，基本肉都是腊肉， 有好吃的猪头肉，有猪***肉，还有腊排骨。

这些都是美味，在外面吃不到，出门就会想！

成都有哪些当地人都知道的网红美食？

四川的朋友对我说下雪时候的毕棚沟最美，一直藏着对川西风光心生向往，这次终于有机会来领略它的美，虽是匆匆掠过，但也是美景留存于心，此生难忘。

行程比较紧凑，选择了毕棚沟一日游，早晨6点从成都出发。驱车4小时到达目的地。团费所含内容不包括上山的大巴以及半山腰的两段电瓶车费用，所以还要在此基础上➕120元/人，当然电瓶车费用可以自由选择。推荐朋友们乘坐，因为到了山顶或多或少会有些高原反应。

第一站到达上海子，有个小瀑布，可以驻足拍照。沿途还有国家二级保护动物--盘羊，悠哉的在山腰觅食。到达山顶后，美丽的景色让人惊叹不已！

友情提醒：深秋及冬季山上十分寒冷，做好保暖措施。一定要穿羽绒服！！补充能量的零食也可以自备一些。

因为这次旅行，有成都朋友做地陪，所以少走了很多弯路。回到成都后，是累瘫的节奏，当然要大开杀戒。如果你是美食收割机，这一波不能少！

1.宫廷糕点铺(建设路店)

坐标：建设路47号附1-5

成都值得去的网红店有：文书院的宫廷糕点铺，马路串串香，洞子口张老二凉粉，夫妻肺片，担担面，麻辣兔腰，蛋烘糕，锅盔，手撕烤兔，麻辣鲜兔头，钵钵鸡，糖油果子，肥肠粉，伤心凉粉，叶儿粑……太多了😄😄成都就是来了就不想离开的城市👍👍

成都的网红美食非常的多，因为成都就被称为美食的王国，也被称为美食天地，首先成都的火锅肯定是离不开的，就算是你到外面去各个大型的超市，你也可以买到成都的火锅底料，因为成都的火锅底料已经把它真空包装，然后在各个地区或者是各个超市都可以买得到，除了火锅之外，就是成都的串串，成都的串串也比较的出名，除了串串，还有冒菜，冒菜，也是很多人都知道的，特别是当地的冒菜，麻辣鲜香，各具特色，然后有一些家常菜也比较的出名，比如说夫妻肺片，还有粉蒸肉，还有梅干扣肉，像这些菜在家里面可以做，而且在当地大家都是知道的，特别是过年一定是要上桌，才能够算过年的一些菜品，当然还有一些小吃，比如说菠萝饭，还有龙抄手以及竹筒饭，这些都是比较出名的，除此之外，还可以推荐豆花，担担面，干锅兔头，回锅肉，麻婆豆腐，钵钵鸡，肥肠粉，只要你在成都，说到这些名字的话，大家都知道，而且只要你去一个饭馆，这些菜品基本上都有

成都不是辣的美食也是蛮多的，10月份成都的天气还是较热的，如果喜欢吃串串类，可以尝试钵钵鸡，属于凉串串，相对火锅和火锅串串来说，味道没有那么了的辣！我的文章中也是有做法的。

另外完全不辣的食物，比如荤豆花、老妈蹄花，可选择蘸取辣碟，但是蘸碟并不是很辣，也可以自己控制。

另外像西昌火盆烧烤也应改尝一尝，味道不辣，属于四川比较特色的，正宗的小猪肉也确实非常好吃，只是注意选择好一点的店，以免吃不到正宗的小黑猪肉。

老人的话，可以吃酸菜乌鱼片、柴火鸡也比较健康。而且川菜馆子也并非都是辣的，其实很多川菜并不辣的，而且也并非所有的菜都是大油的，也适合老人吃。

如果来成都玩，如果去市区较近的黄龙溪古镇，建议尝一尝焦皮肘子，一点不腻，味道非常赞！老人也可以吃，非常软烂！

希望您十一之行，玩的开心，不用太担心，成都的美食实在是太多了，也可以把成都称为美食之都，估计您来一次是吃不完的，第一次来的话最多也是吃吃最经典的而已，多来几次吧，哈哈！不用担心口味的问题，除了特色的麻辣，全国各地的美食成都都有！因为不能说一些店名，如果您有问题也可以私信我的！

《昕味集》用心做好餐，用味暖人心！

看到小伙伴这个提问有很多人也许会和我一样，脑子里立马蹦出“为什么叫网红美食”。网红一词大家都知道的，“网红美食”又是怎么一回事。据小编了解后知道，传统美食在互联网的带动下，拼颜值、拼口味、拼情怀，逐渐变成了“网红美食”。现在各大网红微博，微信，淘宝什么的都由早些年的生硬图片变成了现在的现场直播。时代在变幻，各种营销模式也在转变。

拼颜值，拼情怀，拼口感，让人们在看到就要流口水，必吃的成都网红美食是：

1.廖记棒棒鸡：麻辣的口感，清爽不腻人。

2.担担面：担担面是一种现做现吃的面，面条是纯手工擀之，口感更为劲道和弹牙爽口，做成的面条一般都是会浇上满满的猪肉臊子，卤汁酥香，香气扑鼻十二分诱人。

3.三大炮：三大炮是***用糯米制成，由于在抛糯米团的时候会发出像“弹丸”当，当，当的声音，因此才叫做“三大炮”。

4.双流老妈兔头：肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣味道。

肥肠都有哪些美味做法？

肥肠的家常做法很多，但都比较麻烦，有时烧的不好吃，为了大家能吃到又好吃又简单的肥肠烧法我在这里介绍种烧肥肠的方法供大家参考，如有不问见意还望提出指正，首先准备材料；肥肠二斤（生，）广红胡萝卜一斤，干海椒节适量，（根据自己口味而定）花椒适量，老姜，盐，味精，啤县豆辫酱，首先把肥肠洗干净，放入开水锅内:氽一下水，切成短节，炒锅放灶上点火放油，加入切好的肥肠:把肥肠煸干，加入豆辫酱，继续煸，等豆辫酱煸干时加入辣椒节，花椒，老姜，炒至辣椒变深色时加入水，（水多点）小火烧半小时后倒入胡:萝卜（胡萝卜切成滚刀。）加入盐，等肥肠烧至烂时加入味精出锅即成，（根据自己需要可以适量加点白糖，或烧成红烧的都可以，

肥肠算是自己最喜欢吃的菜之一了。但是相信很多人也是不习惯肥肠的那股味道，不过喜欢肥肠的人肯定就是喜欢那个味儿。在家也是经常做肥肠吃的。在外面吃饭基本上肥肠也是必点的。

肥肠的做法是很多的，作为湖南人肯定还是喜欢吃辣的，所以辣炒肥肠还是比较喜欢的。做饭很简答。

首先把肥肠清洗干净，肥肠主要的就是清洗，要用盐搓洗。才能比较好的去处那股味道。

然后把肥肠在水里煮一下。放点盐，料酒等等。

再把肥肠切段，准备好各种调料，葱姜蒜，干辣椒，还有新鲜的辣椒，花椒粉，花椒粉，鸡精等等。

热油，放入肥肠翻炒，等到肥肠好到焦黄，有油溢出就差不多了，加入干辣椒，葱姜蒜。花椒粉，胡椒粉，料酒等等。

再加入新鲜的辣椒翻炒，直到辣椒炒熟，加入鸡精，生抽等等，翻炒一会即可。

其实自己在家做的话，会加一点酸豆角的，酸酸辣辣的比较好吃，然后做一个干锅，不要把肥肠舀出来了，边吃边小火干锅慢炖比较好吃。这样炒出来的肥肠也是下酒的好菜哦。冬天来了约上几个朋友喝点小酒，还是比较暖和的。

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

肥肠有干煸肥肠、九转大肠、溜肥肠等众多做法，现来看看如何做快手版的尖椒炒肥肠。

用料：熟肥肠、尖椒、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、食用油

一.超市买处理好的熟肥肠，冲洗一下，厨房纸擦干，切块

二.尖椒洗净，去蒂、籽，切块

三.锅中加适量油，爆香葱花、蒜片，肥肠入锅翻炒几下，一汤勺生抽继续翻炒至肥肠上色，加尖椒块和半汤勺蚝油炒至尖椒断生，适量盐翻炒均匀即可