三月初三是什么意思？

农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，这一天，是古人举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日。《论语》中所记的“暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”与《兰亭序》中“曲水流觞”都与上巳节相关。

相传农历三月初三是黄帝的诞辰，中国自古有“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”的说法

三月初三的含义？

三月初三表示上巳(sì)节。上巳(sì)节是汉族古老的传统节日，在汉代以前定为三月上旬的巳日，因日期每年都不固定，为了便于记忆和统一，魏晋时期就把三月初三明确固定为上巳节。后代沿袭，逐渐演变成水边饮宴、郊外游春的节日。上巳节的渊源要上溯至周朝，每年三月的“上巳”日，女巫在河边为人们举行除灾祛病的仪式，谓之“祓禊（fúxì）”。祓，意思是祓除病气，使之清洁，是古代为除灾求福而举行的一种仪式。禊，意思是修洁净身，除去积秽，是古代春秋两季在水边举行的清除不祥的祭祀。三月三正是春暖花开、风和日丽的大好时节，此时天空蓝蓝、白云朵朵、山花烂漫、草木青青，此时生机勃勃的大自然最易引起人们愉悦振奋、放松舒畅的宴饮游玩和郊外踏青活动了。

三月初三要吃什么？

第一种：艾叶糍粑

“三月三”是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节，因此，艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的特色美食，因为艾叶是一种中草药，还有保护身体健康，百毒不侵的意思。以此消灾祈福，寓意家人安康一整年！

食材：新良青团预拌粉250克；开水135克；色拉油25克；易小焙青稞豆沙馅300克。

做法：青团预拌粉倒入盆中，慢慢加入开水搅拌均匀，再加入色拉油，晾凉揉成面团。

面团均匀地分成25克1个面剂子，青稞豆沙馅同样均匀地分成25克1个，攥成团。

取一个面团用手压扁，包上馅，然后团圆，送入50克月饼模具做成月饼形状。