南方人冬至吃什么肉？

其实冬至也是可以吃羊肉的。不过南方一般冬至都吃饺子和老鸡汤的。冬至节气时正是一年中最冷的一段时间，外界温度低，易出现手脚冰凉、血液循环差的情况，羊肉中含有脂肪、蛋白质、维生素、微量元素，食用都可以温补身体、加强身体的御寒能力，羊肉可以炒、炖、煎、炸、涮、酱等，食用方式多样。冬至可以吃羊肉。冬至节气时正是一年中最冷的一段时间，外界温度低，很容易出现手脚冰凉、血液循环差的情况，羊肉中含有脂肪、蛋白质、维生素、微量元素，食用都可以温补身体、加强身体的御寒能力，羊肉可以炒、炖、煎、炸、涮、酱等，食用方式多样。冬至是二十四节气之一，也是中华民族的一个传统节日，日期在公历每年的12月21日-23日之间。

南方人在冬至这一天会吃一些特殊的食物来庆祝这个节日，其中包括：

汤圆：汤圆是南方冬至必不可少的食物之一。它是由糯米粉制成的，里面包裹着甜馅料，如豆沙、芝麻酱、花生酱等。

羊肉火锅：南方冬至也有吃羊肉火锅的习俗，因为羊肉可以驱寒暖胃，适合寒冷的冬季食用。

年糕：南方冬至还有吃年糕的习俗，因为年糕有“年年高升”的寓意。年糕可以做成甜的或咸的，甜的一般是红糖年糕，咸的一般是肉丝年糕。

红烧肉：南方冬至还有吃红烧肉的习俗，因为红烧肉是一道非常美味的传统菜肴，可以满足南方人的味蕾。

南方人冬至习俗吃什么？

1、汤圆。在南方很多地区，冬至都是会选择吃汤圆的。

2、火锅。冬至是在冬季气温较低，吃火锅还是比较暖和的。

3、喝羊肉汤。冬日喝汤很暖和。

4、饺子。吃饺子，即便是北方地区的特定习俗，但现在很多南方人也会选择冬至吃饺子。

5、南瓜。南瓜吃起来，还是比较软糯的。

南方冬至吃汤圆

“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”，对于南方人来说，冬至吃汤圆早已是根深蒂固的习俗了。汤圆的“圆”寓意团圆、圆满，冬至吃汤圆对于南方人来说更有象征家人和睦、吉祥的美好景象。

南方冬至吃什么传统食物？

南方冬至的传统食物是汤圆。

而汤圆有许多种类的馅，有黑芝麻、花生等。做法也很简单，先将熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用。热锅放猪油和白糖待化开。倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀，糯米粉加水搅拌。揉成光滑柔软的面团备用。取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。

猪板油做馅、加入少许白糖和姜片，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。

汤圆。在南方冬至是个很重要的节日，有“冬至大过年”的说法。冬至这天家人都会团聚在一起吃饭吃汤圆，因为南方人喜欢讲寓意，汤圆寓意团团圆圆，一家人齐齐整整，所以南方冬至会得传统食物是汤圆！

饺子、汤圆、赤豆糯米饭。大多数南方人在冬至这一天都会吃饺子，在民间有吃了汤圆大一岁的说法，因此也有一大部分的南方人在冬至这一天流行吃汤圆。汤圆可以用来祭祖，也可以用来相互赠给朋友。甚至在南方一些少数地方，冬至还有吃赤豆糯米饭的习俗。

吃甜丸

相传汉代冬至已有“进酒肴，谒贺君师耆老”的习俗。宋、元以来，潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜汤，是冬至日最具代表性的食品。冬至前，农家主妇纷纷舂糯米粉（今多为机械辗制)，有的互通有无，馈赠亲友。