什么动物三更起？
老鼠是三更起，因为老鼠是半夜三更才出来活动的。一个晚上分为五更，其中三更是半夜零点前后。而老鼠由于做贼心虚，昼伏夜出，白天躲在洞里不出来，等到半夜三更的时候，人都睡觉休息了才出来活动，等到公鸡打鸣时又躲回洞里。所以，老鼠是三更起。
《西游记》原著里牛魔王和猪八戒是什么关系？为什么牛魔王变成猪八戒后，孙悟空看不出来？
谢悟空邀!
悟空本事再大，以至大闹天宫，玉帝也礼让了三分，——据说，正在取经路上修为佛法，还缺一双穿越三界那佛家的慧眼。即使高到观音菩萨，——因未被佛祖点化成佛，由此，一真一***孙悟空酣战，未分胜负，也认不得那***货:九耳弥猴。一部《西游记》，其实是阐释佛法:大乘佛教与小乘佛教吧！
这是个细思极恐的问题，简单来讲，牛魔王之所以变成八戒以后孙悟空看不出来，是因为牛魔王在孙悟空认识唐僧之前就与猪八戒成为好朋友了，所以在他变成猪八戒以后，不但容貌一样，言行举止也相仿。
证据就在原著第61回——话表牛魔王赶上孙大圣，只见他肩膊上掮着那柄芭蕉扇，怡颜悦色而行。魔王大惊道：“猢狲原来把运用的方法儿也叨餂得来了。我若当面问他索取，他定然不与。倘若扇我一扇，要去十万八千里远，却不遂了他意？我闻得唐僧在那大路上等候。他二徒弟猪精，三徒弟沙流精，我当年做妖怪时，也曾会他，且变作猪精的模样，返骗他一场。料猢狲以得意为喜，必不详细提防。”由此可见，牛魔王不但认识猪八戒，还认识沙僧。
也就是说，就算牛魔王不变成猪八戒的样子，还能变成沙僧。
行文至此，有读者会问：孙悟空那么聪明的“猴儿精”，他怎么就看不出来跟他要扇子的猪八戒是个***的呢？我觉得这事有两个原因。一是孙悟空从罗刹女处骗得了芭蕉扇，正在得意的兴头上，有点分神；二是牛魔王扮猪演得太像，孙悟空没仔细瞅。这两条原因里面，第二条占主要因素。我为什么说这是一个细思极恐的问题，就是因为牛魔王扮猪扮得太像了。您细想，就算牛魔王会七十二变，外貌与猪八戒一般无二，那言行举止呢？唐僧师徒在走到陈家庄的时候就已经走了五万四千里路、七八年光景了，行程过半，时间也过半；等他们一行人走到火焰山的时候，孙悟空、猪八戒和沙僧这三位师兄弟至少朝夕相处了近十年时间。猪八戒日常什么样，孙悟空能不了解吗？这要不是非常熟悉猪八戒表情神态的人，能扮猪扮得让***兄都看不出来吗？因此猪八戒和牛魔王肯定不是一面之缘的酒肉朋友。
孙悟空出来骗扇子，唐僧身边，就只有猪八戒、沙僧和火焰山土地了。火焰山土地要是敢一边明着帮孙悟空，再一边暗着给牛魔王递消息，那他就该领盒饭了。所以给牛魔王递话的就只有猪八戒和沙僧。
再结合，猪八戒跟唐僧要求给孙悟空帮忙，就不难推断出——老猪也是想知道孙悟空进行到了哪一步。所以牛魔王和猪八戒的关系，至少在他扮猪骗扇子之前，还是盟友。不过，有可能在他扮猪之后，八戒怒了，关系就破裂了，化友为敌。这也能解释猪八戒为什么特别卖力气地帮着孙悟空揍牛魔王。牛魔王没照着剧本演，扮猪加了戏，损害了八戒的利益，那猪八戒能不锤他么？还得照死里打。由于孙悟空的原因，是兄弟的兄弟属于间接兄弟朋友关系！一个是天界天仙，一个是地界妖魔又属于对立关系！孙悟空和牛魔王他们的法力和魔力几乎相当所以，孙悟空难以辨别牛魔王变成猪八戒！！
首先要弄懂孙悟空与牛魔王的关系:他们称兄道弟时牛魔王为老大，可见‘牛’的威力与法力定是大于孙悟空的。
牛魔王在与悟空交往的时候也成了八戒的座上客，对于八戒的举手投足已经有了深刻印像。
孙悟空智取到芭蕉扇，牛魔王变成猪八戒想要回，悟空竟然没有认出来这是***的八戒，这也就与自身不同有关了——那些吃人的妖怪时时散发着一身的恶气！而牛魔王有着与八戒一样温顺的本性看不出那种妖气存在；还有一点就是铁扇公主能够与牛魔王朝夕相处、恩爱有加，由此可见对于好长时间不与牛魔王来往的早就人性化的孙悟空来说，没有识别出真***八戒也就在所难免吧。
《西游记》原著里，牛魔王和猪八戒没有任何关系，一个是妖界大拿，一个是仙界大拿，如果非要拉关系，那就是一个是取经人，一个是间接“阻挠”取经的人。
但为何牛魔王变成猪八戒，孙悟空看不出来呢？两点的疑问：第一，牛魔王怎么知道取经团队的呢，一方面，牛魔王曾经在九头鸟的岳父那里吃过饭，九头鸟肯定是一个信息来源；另一方面，牛魔王是妖界大能，坐骑都是避水金晶兽。这是仙界大能（如观音菩萨等才能有人待遇），可见，其庞大势力，知道唐僧取经团队的信息，实在是必备课目。
第二点，牛魔王的实力，是跟孙悟空实力相当的存在，是孙悟空的结拜大哥。牛魔王拥有变化能力，不被孙悟空识破，这也是稀松平常的事情。
可惜的是，牛魔王一家，最后被佛教收伏了。