端午节吃的特产？

1. 粽子：粽子是端节最有代表性的食物，有肉、豆沙、咸鸭蛋等多种口味，由糯米和馅料包裹在竹叶或荷叶中煮食用，烹调时配合红烧或清蒸等方法，鸭肉熟透后，鲜香味浓。

3.种以糯米粉、豆沙、红枣为原料和调料制成的点，量少适口、香甜爽滑。

4. 菖蒲酒：传统的中国酒，添加药材菖蒲，口感清香，可提高人体免疫力，同时也有助于消食。

. 绿豆糕：用绿豆、糯米粉、植物油、糖等制成，口感甜润爽滑，符合夏天吃清淡的习惯。

6. 香干腐竹：是一种传统老北京小吃，具有浓郁的豆腥香气和口感，多用于烹制家常菜和素菜。

端午吃点啥？

端午吃“五黄”——黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸鸭蛋、黄酒，“十二红”烧子鹅（头红）、烧鸡子（冠红）、烧黄鱼（眼红）、烧长鱼（肚子红、血红）、炒苋菜（叶红、汤红）、咸鸭蛋（心红）、洋花萝卜（夹心红）、西红柿（熟红）、红豆粽子（点点红）、樱桃（珠红）、枇杷（皮红）。

寓意吉祥美满。

端午节是怎么来的？为什么要吃粽子？而不是吃别的？

相关端午节的来历，在古时应该有二种版本。端午节，中国四大传统俗习节日之一。依次是春节、清明、端午、中秋节。相关端午节的来历还得追朔到上古时代的龙图腾祭祀演变而来。端午节在古时代还有别的许多名称，如端阳节、龙日、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等。是中国民间自然的传统节日。而端午节源自天象崇拜而成。传说中仲夏端午，苍龙七宿飞升至正南冲天，也代表着龙升天的日子，即《易经.乾卦》第五爻的爻辞曰:“飞龙在天”；此时龙皇既“得中”或“得正”处在大吉之位恩施普也，龙得显扬。端午节的来源应该为古老的星象占卦文化而来，这其中还存在人文哲学等方面的内容，蕴含着深邃丰厚的內涵。因此，古时还有每年在汨罗河选出一对童男童女扎筏随流漂移以祭龙祖。此后人间啥不得孩子，别让龙皇食孩，乡亲们才裹了粽子拋入河中让龙祖得以裹腹。这种陋习应该到了战国时代，百姓竭力反对地主阶层的盘剥才废除了这种血性。

由于历史的演变，端午节从开始的扒龙舟与发展到食粽子形成了两大礼俗，至今不辍。

后来，到了战国时的楚国大夫屈原因爱国而不遇抱石投江，至此端午节的习俗才稳定发展到现在。而此后的版本自然就成了祭祀屈原礼俗，这一日，百姓为纪念屈原而纷纷向汩罗江投抛粽子来面怀屈原。

渔父和屈原最后一面:“举世混浊我独清，众人皆醉我独醒。”屈原留下了终身最后的诗句。

也有一些地方为了纪念伍子胥、曹娥、介子推等的说法。这一说法则流行于江浙吳越部族的龙腾图祭祀习俗，而江浙地去却视重夏五月初五为祛病防疫风尚，这一日被视之为“恶月、恶日”这就与北方附会纪念屈原产生了2种不同的意义。按北方人吃粽子的含意是纪念屈原说。而南方人吃粽子就有治病防病的作用。原来包粽子的芦叶，性清凉，可防上吐下泻和治疗吐血、衄血、肺痈、发背等症《本经逢源》。当然，吃粽子并不单一性的意思。这个季节最大的原因是农村正值莳秧忙季，为抢时节，通常农民都没有时间回家煮饭，于是带些粽子在田间裹腹。这才是留传下来吃粽子习俗的真正原因。

而当今的意义完全变成了美食的礼尚往来，花色也越来越多...

我国端午节的由来，有很多种说法。端午节吃粽子的由来也有很多说法。

这些说法中，影响最大的有：纪念屈原说，纪念伍子胥说，起源三代夏至说，恶月恶日驱避说，还有一些民族图腾崇拜说等等。

由于屈原被司马迁立了传记，他和他的《离骚》被后人誉为爱国诗人，历史上屈原就人气很旺。现在屈原还被写入了语文教科书，屈原在我国几乎家喻户晓。端午节是为了纪念屈原说法，影响最为广泛和深远，占据主导地位。

所以传统文化领域，一般把端午节风俗习惯与纪念屈原联系在一起了。

屈原的事迹，记载比较详细的是司马迁的《史记·屈原贾生列传》。据司马迁记载，屈原是春秋时期楚国楚怀王的大臣，他倡导举贤任能，富国强兵，遭到楚国贵族子兰为代表的权贵势力的反对，被罢官、驱逐，流放。

屈原在流放中，写下忧国忧民的《离骚》《九歌》《天问》等经典的爱国诗篇，后来被编入《楚辞》，楚辞成为《诗经》之后，影响很大的一个文学体裁。

公元前278年，秦军攻占楚国，屈原眼睁睁看着自己的祖国被侵占，悲愤欲绝，在五月初五这一天，抱着一块大石头，纵身跳下汨罗江，以身殉国。

传说屈原跳江后，楚国的老百姓都非常悲痛，纷纷自发到汨罗江边吊念屈原。渔夫们架起小船，沿江来来***寻找打捞他的身体。因为担心鱼虾咬噬屈原的身体，纷纷拿出准备好的饭团，鸡蛋等食物，扑通扑通扔进江里，说是让鱼虾吃饱了，就不会去咬屈原的身体了。 有人还拿出一坛雄黄酒倒进江里，要药晕鱼龙水兽，不让它们伤害屈原大夫。

传统文化认为，这些就是端午节赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒风俗的由来。

端午节吃粽子的习俗由来已久，早在春秋时期，就有记载用茭白叶把黍米包成牛角状，叫“角黍”，用竹筒装上米密封烤熟，叫“筒粽”。