农村老辈人说，处暑有三候，分别是什么？都是什么意思？

处暑是二十四节气之一，人们最早在春秋时期就已经通过观察太阳的运动变化制定出来东至和夏至两个关键节气点，后来经过人们的不断观察和总结，将一年分为二十四个节气，每个节气共有十五天，为了让人们更清楚地了解每个节气里的气候和动植物变化，所以人们又把每个节气分为三侯，每候共5天，每个候都有相对应的候应。

处暑一候鹰祭鸟：这是一个以动物行为概括的侯应，是说在处暑时节老鹰开始了大量捕猎鸟类，并且捕获的鸟类不吃，总是把很多鸟摆放在窝前，好像是在举行祭拜仪式一样，之所以有这样的说法是因为本来处暑时节，天气变得秋高气爽，天气正好非常有利于老鹰捕捉猎物，同时这个时候的鸟类也正是吃粮食比较多的肥美的时候，所以会出现老鹰捕捉鸟类的想象。

至于说老鹰来祭鸟的行为，估计是古人过于迷信自己的主观看法，因为这个时刻老鹰比较容易捕捉到很多鸟类，所以在吃鸟的时候只吃最鲜嫩肥美的地方，剩下的鸟类就会堆积在自己的窝旁，人们看到这种情况就认为是老鹰在举行祭鸟的仪式，自然界的动物都有这种行为，就好像人们都比较了解的“獭祭鱼”的现象，科学的解释是因为在特定的季节，水獭捕捉的鱼类众多，所以大部分只吃一两口就丢弃了。

处暑二候天地始肃：是说明到了处暑的时节，天地万物开始渐渐沉寂，很多植物慢慢没有了生机和绿色，这个时节的树叶和一些草类植物也慢慢开始了由绿转黄的阶段，同时秋风的逐渐刮起，让人们感觉到逐渐的寒凉，所以古代朝廷斩杀罪犯，也常常为了适应天意季节的特征选择在秋后问斩。

处暑三候禾乃登：禾在古代的说法中代表了包括黍、稷、稻、粱类等多种农作物，这个时候很多粮食作物开始逐渐成熟，登有脚向下用力的意思，这里用来说明各种粮食作物已经逐渐成熟开始弯下了头。

从上面可以看出，处暑三侯是人们用自然界中在特定时节发生的三种动物、植物行为和自然天气现象来总结的环境变化。但是我们也应该了解，二十四节气的起源是在黄河流域，我国地域辽阔，所以每个节气的侯应也不能用统一的标准来解释，各地区在相同的季节会出现不同的侯应变化。

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明天就到处暑节气了，也意味着北方多地炎热季离开的时候。而说到二十四节气，古时会有“二十节气，七十二候”说法，即每五日为一候，三侯为一节气（气），六气为一季节（时），四时为一年（岁）。其中“候”是指候应，意思是说一个物候现象相应，例如植物候应包括发芽、出苗、开花、结实等现象，动物候应则包括鸣叫、交配、繁殖、迁徙等现象，而气象候应包括解冻、打雷等现象，总之来说，七十二候变化与一些地方人们生活中的大千世界息息相关，是过去指导农业生产的重要历法参考！而这里说到“处暑三侯”，具体表现为：

一候：鹰乃祭鸟；鹰，杀鸟，不敢先尝，示报本也。大概时间为8月23日~27日。

意思是说，到了处暑节气这天后，天上的老鹰会将捉到的鸟祭天，实际上是指老鹰会把捕食的猎物摆在面前慢慢吃掉，因很像人们摆放贡品的祭祀活动，因而便有“鹰乃祭鸟”现象！

要知道，老鹰是一种肉食飞禽，会比较凶猛，擅于飞行中捕食，而处暑节气后，往往随着气温下降和雨水减少，这时的天气多为秋高气爽，是天空中能见度最好的季节，因而利于老鹰捕食，因此，老鹰会抓住这难得的机会多捕食一些鸟类等猎物，因一时吃不掉就会整整齐齐的摆放在自家窝前，故而很像是在祭拜这些猎物，也被人们称为“义举”。

二候：天地始肃。大概时间为8月28日~9月1日。

随着处暑后气温下降明显，树叶日渐凋零，而天地间的万物也会此时日感沉寂，故而给人一种充满肃杀之气的感觉，而这里“肃杀之气”是一句成语，意思是指酷烈肃索的秋气，一般是形容秋天草木日渐凋零的气氛！

三侯：禾乃登。大概时间为9月2日~7日。

这里的“禾”是指古代的黍、稷、稻、梁等农作物，而“登”是成熟、开始收获的意思。因此，这句话是指处暑节气后期，很多农作物就会明显趋向于成熟时节，农民会在此时开始准备秋收农忙活动了。

这是一个常识性问题，24节气，每一个节气都有“三候”，因此就有“五天是一候，三候是一节气”的说法，当然“处暑”节气的“三候”也是比例外，都是存在于这个规律当中。

一候：老鹰捕食鸟

意思很简单，就是老鹰要捕食小鸟，持续的时间就是在处暑节气开始的前10天左右。那么这个时候为什么老鹰要捕食小鸟呢？最首先的就是为了填饱肚子，这里所说的填饱肚子是为了老鹰崽子。老鹰就是把捕食来的小鸟摆在面前慢慢的吃，一直吃到冬天时候。

二候：天地始肃

始：开始的意思。肃：肃静、万物凋零的意思。合起来就是天地间的万物进入了这个时间段内，开始凋零了。表现最明显的便是枫叶变红，落叶萧瑟，尤其是在农村里面就表现的很具象了。

三候：禾乃登

这里的登就是成熟、收获的意思。禾就是各种稻谷，这个很明显。

所以这三候合起来就是“鹰乃祭鸟，天地始肃，禾乃登。”这就是老一辈人所说的“处暑三候”。

那么在我甘肃农村老家里面到了处暑节气更多的是丰收的喜悦，至于习俗，便不是很明显，令我印象最深刻的不是“鹰乃祭鸟”，而是我们当地特有的“鸟乃祭苹”，说白了就是在花牛苹果和红富士苹果即将成熟***摘的时候这些麻雀和其他的小鸟就会啄食长在树梢顶端最甜最大的那个苹果，实在是让人讨厌，但是我们有没有办法，只能是无可奈何了。

综上所述就是传统文化当中农村老人们所说的“处暑三候”，这是根据千百年来农村里面每年发生的农作物和动物之间的一些迁徙、成熟收获和捕食的现象所总结出来的，这是很重要的农时农事活动。

今天是我国第十四个节气——处暑，处暑即为“出暑”，是由炎热向寒冷过渡的一个节气，意味着天气渐渐变得凉爽起来。并且三伏天也在本月20号过去，给人带来一种秋高气爽的感觉。

我国先辈根据自然特点又把处暑分为三候，每隔五天为一候，分别是：“一候鹰乃祭鸟；二候天地始肃；三候禾乃登。那又该如何理解呢？

一候鹰乃祭鸟

• 老鹰是空中的霸王，以多种动物为食，比如说蛇类、鼠类、鸟类、兔类等等。在处暑到来时，温度会逐渐下降，鸟类会迁徙，蛇类和鼠类等动物会打洞，食物会越来越紧缺。老鹰会最初感受到气候的变化，开始大量捕捉猎物。听老一辈说老鹰在捕杀猎物之后，会整齐摆放在一起，就像人类祭祀一样。并且也不攻击怀胎的动物，所以也有“义鹰”的说法。此说法不知道准确不准确，但是唯一可以确定的是，天气转冷开始***储备食物。
  

二候天地始肃

• 秋风瑟瑟，万物凋零。植物褪去绿色的外衣，换上金黄的新装，有些作物逐渐枯萎死亡，给人一种凄凉的感觉。有古语云：“天地始肃不可以赢”，就告诫人们在秋天要懂得收敛，切不可锋芒毕露。
  

三候禾乃登

• 禾本科作物基本接近成熟，比如说玉米、水稻等作物，籽粒饱满，可以开始为秋收做准备，对农业种植具有指导意义。
  

处暑三候是古人总结的经验，通过世间万物的变化来指导农事操作，具有非常重要的参考意义。