每一年，都有一个腊八节，这个节日的来历和意义是什么？
腊八节，是每年农历的十二月初八。在这一天，古人有祭祀祖先、祈求丰收吉祥的传统，而腊八节的来源主要与佛祖释迦牟尼的一段传说有关。
相传佛祖释迦牟尼修行多年仍一无所获，一天他跳到河中清醒头脑，沐浴过后却再也无力爬回岸上。这时一位叫做苏耶妲的女性从旁边经过，将他拉上了岸。苏耶妲还给了他一碗用米、栗等熬成的粥，佛祖吃后精力充沛，来到菩提树下幡然觉悟，这一天恰巧是农历十二月初八。从此，佛门***将十二月初八这一天称为“佛成道节”，在这一天，寺庙会向世人布施稀粥。受此影响，民间也逐渐形成了腊八节吃腊八粥的习俗。
“腊八”的到来标志着春节的开始，民间有俗语道：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，便说明了腊八在老百姓心中的重要位置。
腊八节，俗称“腊八” ，日期在农历十二月初八。古时我国一些地方有在腊月祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）、祈求丰收吉祥的传统，也有“喝腊八粥”的习俗。相传十二月初八这天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
相传十二月初八这天还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之一。“腊八”一词起源于南北朝时期，当时称为“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。
农历十二月初八是腊八节，这是民间一年一度的传统节日。腊：是岁終之月，称腊，腊八一词起源于南北朝时期，当时称腊日。相传腊八节还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为《法宝节》。腊八本为佛教之日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。这一天，我们当地的民俗要喝腊八粥，腊八粥是用玉米的颗粒经过脱皮后再和大豆、四季豆、颗粒比较大的豆子煮在一起，煮熟后，再把肉丁、豆腐丁、胡萝卜丁、白萝卜丁、香菜、蒜苗加上调料在锅里炒熟后和煮熟的豆子搅拌在一起，再加上些调料使味道适中，这就成了腊八粥。腊八节这天早上，邻居们，亲友们，都用碗端着腊八粥互相递送，你尝尝我家做的，我尝尝你家做的，相互品尝。街道上，巷子里，人来人往，熙熙嚷嚷，喜气洋洋，可热闹啦！有了要过年的气氛。这一天，人们还说：“过一腊八，长一叉把”，也就是过了腊八节白天的时间渐渐的长了，而黒夜的时间渐渐的短了。腊八节，我们当地不但喝了腊八粥，还有祭祖、祈求神灵保来年丰收吉祥的习俗。人们喝了腊八粥，意味着春节即将到来，要过大年啦！
腊八节又称“腊八”，农历腊月初八，是中国传统节日。从上古时代就有腊日祭祀祖先和神灵的习俗，祈求丰收和吉祥。汉代以前，祭祀的日期不固定，但都是在腊月。到了汉代规定从冬至过后的第三个戍日为“腊日”。后来到南北朝时，才确定为腊月初八，俗称“腊八节”。至于喝腊八粥的习俗，是因为腊八节本来是佛教节日，节日这天僧侣们谷加上果子煮成粥送给善男信女们喝，说喝了以后会得到佛祖保佑。后来腊八粥就成了节日食品。
为什么要过腊八节？腊八节的由来是什么？
腊八节，俗称“腊八”，指农历腊月初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求来年丰收吉祥平安的节日。据《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎明百姓都要做腊八粥。一直延续至今，大部分人在腊月初八这一天也要喝腊八粥，不为好喝，只为有一颗缅怀之心。
腊八节纪念谁？
脂八节纪念忠臣岳飞。腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年岳飞率领部队抗金于朱仙镇，当时当处在数九寒天，岳家军当时衣食不济，挨饿受冻，那里的百姓相继送粥，岳家军终于饱餐一顿百姓送的千家粥，结果大胜而归，这一天正好腊月初八，人们为了纪念岳飞，每年的这一天就会用豆果杂粮熬粥。
腊八节是为了纪念忠臣岳飞。
1、首先呢腊八有吃腊八粥的习俗，腊八粥也称为七宝五味粥。喝腊八粥已有一千多年了。开始于宋代。到了腊八这一天，都是要做腊八粥的，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，去赠送亲朋好友，家里团聚在一起食用的。腊八粥是当今养生的一个重要的东西，在冬天是非常适合保护脾胃的。

2、其次的话当年岳飞率军队抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军挨饿受冻、衣食不济，百姓们看到现状相继送粥，让岳家军饱餐了一顿，百姓送的千家粥，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，最终成俗。

3、最后我想说的是在外漂泊的游子回家，与亲人团聚，唠唠家常。窗外是寒风大雪，家里却是暖意浓浓。无论有多晚，都有一碗暖暖的腊八粥在等你，记得要早点回家，来年还得接着在奋斗，我们一直等着您。
腊八节纪念岳飞
传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。