过春节年夜饭都有些什么？

现在南方很多年夜饭都去饭店吃，没什么讲究了，记得有些是年夜饭必烧的菜，比如鱼是代表年年有余，鸡是吉祥如意，南方吃汤团，北方吃饺子，一般南方还会有八宝饭，条件好的有，八宝鸭，最后一道菜是春晚，嘻嘻！

现在都是尊重传统，聚一聚，不怎么讲究吃了。

年夜饭除夕吃，还是大年初一吃？

年夜饭是一年的新春活动里最為重視的节日之一，一般都是歲未与新年伊始，交替时候的年三十晚，除夕晚為大家所***纳的年夜饭，庆家人团圆的幸福的吃饭活动。

华人新春的活动是由每年农历正月初一开始，一直至到年十五庆元宵。

每年喜庆的团圆飯是家人团聚一起的重要节日，一般都会选农历十二月最后一日，為除夕夜。也是棄旧迎新活动最***的时候，那就是在半夜零时放鞭炮迎新，也在新的时刻守歲。有晚輩的長辈会分发红包给予压歲錢。

除夕夜与正月初一，都是新春活动最重視的活动。家人团聚，团圆饭都会在歲未交替时举行，是為親人重視的除夕年夜饭，也会為增添不少欢乐气氛，燃放煙花，鞭炮是少不了的活动，也有舞狮舞龙前來助兴，更有乐队团員帶來新春欢乐气氛。

年夜飯，華北地區普遍稱為年夜飯，江南、粵港澳地區和星馬稱之為團年飯、團圓飯，閩南與臺灣稱圍爐，是農曆除夕（每年最後一夜）的一餐，目的是在過年前一家團聚並共度農曆新年，傳統上年夜飯多在除夕祭祖後食用。通常年廿九(如果臘月是小月)或年三十晚。

年夜飯又稱團圓飯，是中國人一年中最重要的一頓飯，十分隆重，通常有雞、有魚、有肉、有豆腐，爲的就是討喜頭。各地年夜飯的風俗不盡相同，比如廣東、香港地區的年夜飯通常會有“盆菜”和“撈魚生”，北方則少不了餃子和大棗饃饃。 對身爲潮州人的美食家蔡瀾而言，記憶中小時候的年夜飯就是全家人圍在一起“打邊爐”。

各地團年飯時間不盡相同，較為常見是一般是年夜裏食。但在中國極少數地區，團年飯亦有農曆臘月三十下午、中午、上午、甚至早晨吃的。有些地區，可能街坊鄰居間的團年飯時間都不盡相同。

以前團年飯必定全家大小留在長輩家中食飯，不過近幾年有些家庭為了方便，訂購外賣年菜或改上酒樓、餐廳。另外也有部分家庭人丁較少，只能一家二人、三人食飯。

我们这边苏北地区正常是年三十晚上开始吃 一家人聚在一起吃的比较丰盛，吃完后还会邀请一些亲朋好友晚上来打牌***，最后比较近的亲戚先来送礼发红包 小孩子看看春晚 大人们正常开始***了。

年饭和年夜饭有啥区别？

年饭和年夜饭的区别主要体现在以下几个方面：

时间：

1.年饭通常指的是除夕（春节前一天）晚上的聚餐，这是全家人团聚的重要时刻，用以辞旧迎新。

年饭的时间一般在下午一点到五点之间，而年夜饭则是在除夕的夜晚，从23点开始一直到24点。

寓意：

2.年饭的菜品家家户户都吉庆丰盛，但家家必须都要有鸡鱼，寓意吉祥吉利和富足有余。

年夜饭的菜品基本上都是年饭吃剩的，但必有鱼，取“富贵有余”之意。这顿饭的主题是阖家欢乐、辞旧迎新，每个人都要说吉利祝福的话，晚辈要给长辈磕头拜年，长辈也会给未成年的孩子压岁钱。

3.主食：

年饭的主食以米饭为主，有的人家米饭中搭配些枣子、柿饼和杏仁等副食品，寓意春来早、事事如意和幸福事。

年夜饭的主食是吃饺子，以谐音取“更岁交子”的意思。有的人家还会在其中的饺子里放上一个硬币，谁要是吃到硬币，这一年就会很***。