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南方冬至吃什么?

南方人冬至习俗吃什么?

1、汤圆。在南方很多地区,冬至都是会选择吃汤圆的。

2、火锅。冬至是在冬季气温较低,吃火锅还是比较暖和的。

3、喝羊肉汤。冬日喝汤很暖和。

南方冬至吃什么?
(图片来源网络,侵删)

4、饺子。吃饺子,即便是北方地区的特定习俗,但现在很多南方人也会选择冬至吃饺子。

5、南瓜。南瓜吃起来,还是比较软糯的。

南方冬至吃汤圆

南方冬至吃什么?
(图片来源网络,侵删)

“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,对于南方人来说,冬至吃汤圆早已是根深蒂固的习俗了。汤圆的“圆”寓意团圆、圆满,冬至吃汤圆对于南方人来说更有象征家人和睦、吉祥的美好景象。

南方人冬至节吃啥好?

南方人冬至吃汤圆,红豆糯米饭,九层糕,豆腐,年糕等暖胃。据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(现江苏省苏州市)传递到四面八方。宁波一带民间有"年糕年糕年年高,今年更比去年好"的民谚。人们还用年糕印板压成"五福"、"六宝"、"金钱"、"如意"等等形状外观,象征"吉祥如意"、"大吉大利";有的则做成"***"、"白鹅"等小动物,构成真正意义上的内容与形式的完美结合。春节的大年初一的早点人们讲究吃年糕,这是取其"年年高"之意。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。 ------------- 如果我回答对你有帮助,请关注我一下。或有其他问题也可以关注我,给我发私信

今天是冬至日,俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,所以说冬至日还是一个吃饺子的日子。在我国的北方,冬至日这一天就是要吃饺子,中国人对于饺子也是非常有感情的,无论是在什么节气饺子都是少不了的。大家知道饺子是怎么来的吗?

南方冬至吃什么?
(图片来源网络,侵删)

其实这是我国著名的医圣张景发明的,他把羊肉、辣椒和一些驱寒的材料放在一起煮熟,然后做成馅料放入饺皮里面包起来,这便是饺子了。吃上一碗饺子,就会让人浑身暖和,而且两只耳朵也会发热,就不会被冻伤了。我国北方冬至日喜欢吃饺子,但是我国南方他们可不吃饺子,他们吃的主要就是汤圆,在南方有“吃了汤圆大一岁”的说法,南方的汤圆品种多,馅料多,晶莹可口的非常好吃。但是南方有些地区还会吃其他食物。

第1种:吃豆腐

在我国的广西地区,冬至日就有吃豆腐包的习惯,豆腐包就是将豆腐放入锅中炸成一个空心,然后将肉放在豆腐包里面蒸熟了。在我国的南方地区,就流传着冬至日前夜吃胡葱炖豆腐的习俗,在南方很多地区家家户户都会吃,豆腐有“逗富”、“长旺”的寓意。

第2种:吃糍粑

在江浙一带,每到冬至日的时候,就会舂糍粑,制作的人非常的多,场面特别壮观。冬至日也是祭祖的节日,所以很多人做糍粑,都会用来祭祀祖先。糍粑主要是用糯米制作而成,将熟糯米放到石槽里面,然后用石锤或者是木棒捣成泥状,这就是糍粑了。糍粑吃起来清香可口。不过也有的人说,冬至日做糍粑是给耕牛吃的,因为耕牛忙碌一年很是辛苦,所以人们就会做两个大大的糍粑挂在牛的两个角上,这样牛就会很开心。

第3种:吃年糕

在浙江杭州,他们除了吃汤圆,冬至日还会吃年糕,每到冬至日做的三餐都是不同风味的年糕。早上吃的就是芝麻粉拌白糖的年糕,而到了中午的话,他们吃的就是油墩菜儿、冬笋、肉丝炒年糕,等到了晚上,吃的年糕又是不一样,那就是雪里红、肉丝、笋丝汤年糕。杭州人将年糕吃出了精致,让人很是佩服。冬至吃年糕,也有年年长高、步步高升的寓意。

第4种:吃赤豆糯米饭

江南水乡,冬至吃的食物就非常的多,赤豆糯米饭也是大家很喜欢的,一般到了冬至日,大家都会聚在一起吃赤豆糯米饭,据说吃赤豆糯米饭主要是为了趋避疫鬼、防灾祛病。当然,除了吃赤豆糯米饭,还会吃狗肉、羊肉来滋补身体。所以说冬至日不仅吃的是饺子,其他的食物也是会吃的。


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