广西壮族三月三为什么要吃红鸡蛋和五色糯米饭？

我们广西这边有一个传说。是关于五色糯米饭的。大概是说以前有对于母子，过的很贫穷。母亲年迈需要照顾，所以每天都带着母亲上山砍柴，中午都不会回家吃饭，所以他们都会带上饭团。因为山上猴子很多，会趁他们不注意的时候把他们的饭团偷走。他们就很生气，就想着怎么才能让猴子不偷走饭团。

这天，母子又去砍柴，猴子又偷走饭团。母子两人又饿了一天肚子，回到家发现手很黑，怎么洗都洗不干净，儿子看着染黑自己双手的植物，就在想如果用这种植物把米饭染成黑色，猴子会不会就不偷了呢？

第二天，儿子叫母亲就这么做了，结果猴子真的不偷了。母子两个人就很高兴，他们还把这个方法告诉了其他的村民，村民纷纷效仿，发现这个黑色的糯米饭不但好吃还有一股清香味，就一直被流传了下来。因为这种植物就是三月初三才有的，所以这样的习惯一直穿下来，也纪念这个儿子的智慧。（我听外婆说的）

还有各种颜色的糯米饭都是由不同的植物制作而成。

过几天，我们家就开始做这个彩色糯米饭了，我会上***，记得关注哦!

农历三月三和清明节是广西人民的传统节日。家家户户都制作五色糯米饭，用来拜山扫墓，祭拜先祖，祈求吉祥平安。

传统的五色糯米饭是用纯天然的植物的根、叶、花或果来做成染料。一般是枫叶的黑，红蓝草的红和紫，黄花、黄姜或栀子的黄，再加上糯米的本色白，形成色彩斑斓，味道清香，色香味俱全的糯米饭。

三月三吃鸡蛋是什么习俗？

在湖南，用荠菜来煮鸡蛋是最常见的一种吃法。每到三月三这天，荠菜便长茎开花，妇女都会***摘来插在发际。

农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是***食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的诗句。

相传在楚地,人们因为风吹雨打,头痛病很常见。三月初三,神农路过云梦泽(今孝感),见乡民头疼难耐,他找来野鸡蛋和地菜,煮给人们充饥。当人们吃了以后,头不痛了,“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

三月三时碰蛋有什么寓意？

1.

每年农历三月三,是壮族人迎接祖先灵魂的日子,用吃鸡蛋的方式来悼念祖先,并希望沾点灵气,后来的人们把鸡蛋染成彩色,希望能碰出好运气,就有了今天“碰彩蛋”的习俗。

2.

彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情的物品,小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋,姑娘如果不愿意就把彩蛋握住不让碰,如果有意就让小伙子碰,彩蛋碰裂后两人共吃彩蛋,这就播下了爱情的***。

3.

在节庆期间,各家各户挑选出鸡蛋煮熟后染上颜色,其中大部分以红色为主,因为红色代表着红红火火的兆头,小孩子会将彩蛋挂在身上,在游玩时,碰见相同挂彩蛋的伙伴,便可玩起“碰彩蛋”的游戏,没有裂痕的一方为胜利,在民间,成功撞破彩蛋的人寓意着撞到好彩头。

撞鸡蛋象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的***在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，***生其中”