寒食节的由来是什么？
寒食节，是我国古代民间流行的一个重大节日，一般在清明节前一両天。寒食节的由来主要有以下两个说法。
一，流传最广的说法是为了纪念春秋时期忠臣介之推。春秋时期晋国公子重耳，因躲避宫廷內乱而出逃19年，在这19年中，重耳身边只有几个忠心的臣子追随，其中就有介之推，流亡时，众人忍肌挨饿，风餐露宿。有一次重耳饿昏了，介之推就把自已大腿上的肉割下一块来，烤熟了给重耳吃。后来重耳回到了晋国，成了春秋五霸之一的晋文公，他想到了介之推，想让他出来做官，一打听，介之推携带母亲到绵山隐居去了，不出来做官，在多次邀请未果的情况下，重耳下令放火烧山，逼出介之推，结果介之推宁肯烧死山中，也不肯下山。晋文公见到烧焦了的介之推后非常后悔，下令全国在这一天全国禁烟火，只吃冷食，是为寒食。
但《左传.介之推不言禄》中计载:其母曰:“能如是乎，与女偕隐。遂隐而死”。介之推隐居到老了。并沒有被重耳烧死。在原始社会时期，生一次火是很不容易的，于是就保证全年不灭。但不能让火神常年工作不休息啊，所以就这一天熄火，让神灵接受祭拜。寒食由此而来。
想了解寒食节的由来，我们先来看看韦应物的一首诗，从诗中可以看到寒食节的一些风俗礼仪。当时，韦应物写了一首诗，给他的弟弟们的。
寒食寄京师诸弟 唐代 韦应物
雨中禁火空斋冷，江上流莺独坐听。 把酒看花想诸弟，杜陵寒食草青青。
里面第一句很有意思，雨中禁火空斋冷。说明这一天是不允许生火做饭的，叫禁火。事实上，寒食节是在清明节前一二日。在这一天禁烟火，只吃冷食。后来增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。
那么寒食节从哪儿来的呢？这是一个温暖的、好心办坏事的故事。据说这个节日是纪念春秋时晋国的著名忠臣介子推。当时晋文公重耳在国内的王位争夺战中失败，被迫流亡各国。晋文公重耳饿得是头晕眼花，介子推没有办法，狠心割了自己大腿的肉，做成汤给晋文公重耳吃。后来晋文公逆袭成功，回到晋国，成为国君。介子推不想做官，带着母亲隐居起来。晋文公非要介子推出山，介子推死活不肯。晋文公决定把山给烧了，逼着介子推出来。哪想到介子推是个硬骨头，和他的母亲一起抱树而死。晋文公很伤心，下令于子推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。
你说这都什么事？
有关寒食节的记载，最早见于西汉末年桓谭的 《新论·离事》：“太原郡隆冬不火食五日，虽病不敢触犯。为介之推故也。”记载虽简单，但寒食节的禁火、为介子推而设却是非常清楚的。
其后《后汉书·左周黄列传》有较为详细的记载：“周举字宣光，汝南汝阳人。...举稍迁并州刺史。太原一郡，旧俗以介子推焚骸，有龙忌之禁。至其亡月，咸言神灵不乐举火，由是士民每冬中辄一月寒食，莫敢烟爨，老小不堪，岁多死者。举既到州，乃作吊书以置子推之庙，言盛冬去火，残损民命，非贤者之意，以宣示愚民，使还温食。”
三国时魏武帝曹操在《明罚令》中云：“闻太原、上党、西河、雁门冬至后百五日，皆绝火寒食，云为介之推。且北方冱寒之地，老少羸弱，将有不堪之患。令到，人不得寒食。犯者家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸。”
虽魏武帝以及其后的石勒等都曾禁止过寒食，但六朝之后寒食节被更广泛的地域接受，有关寒食节的文字记载渐多。
据引晋周斐《汝南先贤传》载：“太原旧俗，以介子推焚骸，一月寒食。”东晋陆翙《邺中记》记载：“冬至后一百五日，为介之推断火，冷食三日。”
《晋书·载记》记载：“勒下书曰：‘寒食既并州之旧风，朕生其俗，不能异也。前者外议以子推诸侯之臣，王者不应为忌，故从其议，倘或由之而致斯灾乎！子推虽朕乡之神，非法食者亦不得乱也，尚书其促检旧典定议以闻。’有司奏以子推历代攸尊，请普复寒食，更为植嘉树，立祠堂，给户奉祀。...，并州复寒食如初。”
北魏太和二年二月，魏孝文帝下诏禁止国人绝火寒食，诏曰：“除介山之邑听为寒食，自余禁断。”北魏贾思勰《齐民要术》载：“昔介子推......世世祠祀，頗有神验。百姓哀之，忌日为之断火，煮醴酪而食之，名曰‘寒食’，盖清明节前一日是也。中国流行，遂为常俗。”
可见这一时期，寒食节已由晋中扩展到整个中原地区、即所谓“中国”，寒食的时间也又由长缩短，向一个典型的“节日”模式靠近，但此节日尚未被官方正式承认。
我是尚武先生，我来回答。
‘’寒食”是冬至以后第一百零五日,一般多在夏历清明节前一两日。这个节日是为了纪念春秋时期晋国名士介子推而创设的一个节日。介子推对晋国公子重耳有恩,重耳当了国君(晋文公)后,欲请介子推出山做官,介子推不愿,遂躲入山中。重耳为了逼他出山,遂放火烧山,结果介子推宁愿被烧死,也未出山。后来为了纪念他,就把这大定为“寒食节”,即要禁火,吃冷食的意思。
据唐人徐坚《初学记》卷四《寒食》条所载禁火的传统可能在周代就已经存在。寒食节原先延续时间较长,大约一个月左右,后来天数逐渐减少,一月只有数天。唐代诗人元稹《连昌宫词》云“初过寒食一百天,店舍无烟官舍绿。”描写的就是寒食节的情景。由于寒食节过后就足清明,两个节日紧紧挨在一起,节日风俗又大同小异,所以人们常常把这两个节日相提并论。白居易诗《寒食望野吟》就已经把寒食和清明节连在一起了,描绘了时人思念亡亲的画图:“乌啼鹊噪昏乔木,清明寒食谁家哭。风吹旷野纸钱飞,古墓垒垒春草绿。棠梨花映自杨树,尽是死生离别处。冥漠重泉哭不闻,萧萧暮雨人归去”可见,寒食拜
扫的风气在当时已经非常盛行了。
在初唐时期,寒食上墓游乐是遭到明文禁止的。直到***二十年,玄宗针对寒食拜扫、浸已成俗的情况,才下旨允许上墓,但不得取乐。可是在“行乐不违亲”的观念下,饬令的严格还是禁不住人们游乐的欲望。尤其时值仲春,冷暖适宜,空气清新,树绿草青,正是踏青郊游的大好机会,元稹《寒食日》一诗云:“今年寒食好风流,此日一家同出游。
韦庄《丙城年鄘州寒食》诗亦云:“雕阴寒食足游人,金风罗衣湿麝薰”,“***坡下日初斜,拜扫归来走钿车。可惜数株红艳好,不知今夜落谁家。”这些诗句都是描写寒食节期间举家外出旅游的情景。
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寒食节的由来是什么？
“二月江南花满枝，他乡寒食远堪悲。贫居往往无烟火，不独明朝为子推。”。春秋时期，晋国献帝因宠妃骊姬，发生内乱，公子重耳被迎流亡他乡，可谓饥寒交迫，传说介子推看到晋公子重耳饥肠辘辘，实为可怜，用快刀从自己大腿上割下一块肉来，親自煮汤，供重耳食用，这就是传说中的“割股奉君”。至于历史上是否确有其事，无从考证，传说而已。
不久重耳返回晋国，成为晋文公。一朝权在手，便把令来行，重赏文武大臣，凡有恩公子重耳者，皆能弄个一官半职的。也不知晋文公是记忆不好，还是流亡期问脑袋让驴踢了，偏偏忘记了对己有大恩的介子推。介子推为人讲究忠孝，不仅“功不言祿”反而“功成身退”，悄悄地背着其母，隐居于山西绵山。
忽一日晋文公，想起自己的大恩人介子推，派人寻觅，得知隐居于绵山。若大绵山，当時也没有通讯用的手机，看来晋文公脑子是有问题，竟下令火焼绵山，逼迫介子推出来，然后再重赏其名利和地位。良好的愿望，恶劣的行为，结果一把火把介子堆母子，活活烧死在绵山。普文公“好”心，办了个大坏事。
晋文公原本想介子推被火逼出后重赏，结果事于愿违，得到的是介子推亡故。噩耗传来，晋文公哭得如丧考妣，因此下令每年三月五日（可能是当時农历）为“火禁日”，凡每年到了这一天，晋国无论朝野一律禁烟火。久而久之，流传至今就成“寒食节”。
请注意农历二十四节气中的“清明”并非“寒食节”，两节不要混为一谈，因农历“寒食节”日子接近公历“清明”。有些地方把“清明节”的前一天做为“寒食节”纪念介子推，并不是不可以。这就这“寒食节”来历。