冬至吃饺子的习俗是从什么时候开始的？冬至吃饺子有什么典故吗？

冬至吃饺子的习俗，相传是纪念“医圣”张仲景留下的。

东汉末年，当时因为伤寒病蔓延，张仲景毅然决定辞官返乡。当张仲景回到家乡时，发现有很多穷人在江边挨饿受冻。

寒冬腊月里人们，吃不饱穿不暖，很多人的手脚都被冻伤了，尤其是耳朵。

张仲景见到这种状况后，在冬至那天支起了芦篷，让***们把治疗伤寒药发给穷人，这治疗伤寒的药被伤寒冻伤患者取名为：祛寒娇耳汤。

祛寒娇耳汤的做法简单，在大锅里面把羊肉还有驱寒的药材搅拌在一起，再用面皮把他们包裹起来，用手捏成耳朵的形状放入锅中煮熟。

冬至吃饺子源于东汉医圣张仲景。

传说张仲景看到冬天百姓冻破耳朵的十分多，一但冻伤耳朵，发肿，裂口，流黄水以及那种挠心的搔痒，让医圣张仲景不忍，便用羊肉，韭菜剁碎，用面包住，蒸食食用。渐渐的，它成为一种传统美食，流传至今。

东汉末年，当时因为伤寒病蔓延，张仲景毅然决定辞官返乡。当张仲景回到家乡时，发现有很多穷人在江边挨饿受冻。

寒冬腊月里人们，吃不饱穿不暖，很多人的手脚都被冻伤了，尤其是耳朵。

张仲景见到这种状况后，在冬至那天支起了芦篷，让***们把治疗伤寒药发给穷人，这治疗伤寒的药被伤寒冻伤患者取名为：祛寒娇耳汤。

祛寒娇耳汤的做法简单，在大锅里面把羊肉还有驱寒的药材搅拌在一起，再用面皮把他们包裹起来，用手捏成耳朵的形状放入锅中煮熟。

伤病之人服下后觉得浑身发热，两耳回暖，没过多久冻耳朵的毛病就全都好了。

冬至吃饺子的来历？

冬至这天吃饺子的由来故事与我国的“医圣”张仲景有关。冬至吃饺子是纪念和感谢张仲景“祛寒娇耳汤”之恩，民间至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

张仲景是《伤寒杂病论》的作者，同时也是历代医者尊奉的“医圣”。东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。在他返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其***在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

冬至吃饺子的来历是什么？

冬至吃饺子的来历与中国古代的医圣张仲景有关。张仲景在寒冬时节看到许多穷苦百姓因为寒冷冻坏了耳朵，他心生怜悯，便发明了一种用羊肉、辣椒和驱寒药材制成的食物，名为“驱寒矫耳汤”。这种食物具有驱寒暖身的功效，深受百姓喜爱。

后来，人们逐渐将这种食物简化成现在的饺子，在冬至时节食用，寓意着团圆、吉祥和驱寒暖身。

饺子的形状像元宝，寓意着财源广进，也寄托了人们对美好生活的祈愿。